こだわりの麦焼酎
古澤
航魂
天保5年創業以来、大甕仕込みの伝統の技を今に伝える京屋酒造から誕生した琥珀色の輝き。
樫樽長期貯蔵酒ブレンドの麦焼酎「航魂 (こうこん) 」 別名「キャプテン・スピリッツ」は、荒波の大海原を乗り越える船乗りの魂のような深くまろやかな逸品です。
通常は3〜6ヶ月貯蔵されるところを、更に3〜5年の間、暗く静かな蔵で過ごした原酒がブレンドされています。
樫樽の香りと熟成の味わいをどうぞお楽しみください。
水割り・オンザロックがおすすめです!
蔵 元:京屋酒造(宮崎県日南市)
原材料:麦・米麹(白麹)
度数 40度 容量 720ml 税込価格 2,640円
※専用箱付
人夢可酒 (ひとむかし)
「伝統酒を愛する人の夢を可能にしていく日本の酒」
城下町として栄えた飫肥の地にて、江戸時代末期より伝統の技を受け継ぐ松の露酒造の “究極のブランド品” 。
良質の原材料と酵母・清冽な水、本格焼酎造りに最も適した南国九州の気候・風土の中で育まれながら、樫樽での熟成に年月をかけ、本格焼酎にしかできない個性豊かな味と香りが完成しました。
その工程は、永い年月静かに眠らせた個性の違う熟成原酒をブレンドした基本原酒に、独自製法熟成原酒で濾過や色合いを微調整。
ごく微量の蔵元秘伝・唐芋原酒で風味を整え、さらに熟成させて誕生した古くて新しい「人夢可酒」の原酒をアルコール度数40度に調整後、瓶詰めし安定させるというもの。
まさしく、蔵元が手間暇をかけ情熱を込めた一瓶です!
蔵 元:松の露酒造(宮崎県日南市)
原材料:麦・甘藷・米麹
度数 40度 容量 720ml 税込価格 4,290円
※専用箱付